Richiamo per rischio microbiologico per un lotto di acqua minerale naturale San Zaccaria. Il provvedimento, disposto dal produttore Fonti Terme di Brennero e pubblicato sul portale del ministero della Salute (con una settimana di ritardo poiché la data del richiamo è 20 ottobre), riguarda la possibile presenza del batterio Pseudomonas aeruginosa. Il richiamo, pubblicato sul
Nel dettaglio, il richiamo interessa le bottiglie da un litro appartenenti al lotto L26239221100, con termine minimo di conservazione al 27 agosto 2028. Non sono indicati altri lotti coinvolti.
L’azienda raccomanda ai consumatori di non consumare l’acqua appartenente al lotto segnalato e di riportare le bottiglie al negozio in cui sono state acquistate. È prevista la sostituzione del prodotto oppure il rimborso.
Cos’è lo Pseudomonas aeruginosa
Pseudomonas aeruginosa è un batterio che può provocare infezioni soprattutto nelle persone vulnerabili, come quelle con difese immunitarie compromesse o con lesioni della pelle e delle mucose. Può essere responsabile di infezioni respiratorie, cutanee, urinarie e, nei casi più gravi, del sangue. È inoltre noto per la sua capacità di sviluppare resistenza a diversi antibiotici.
Il richiamo è una misura precauzionale: chi ha acquistato una bottiglia deve verificare il codice del lotto riportato sulla confezione e attenersi alle indicazioni dell’azienda, evitando il consumo se il prodotto corrisponde a quello segnalato.