martedì, 31 Marzo 2020

Tag: vegan

Le ragioni di una vegana: “Perché col cibo si salva il...

In occasione dell'uscita in edicola del numero del Salvagente con il test su 18 tipi di prodotti a base di soia, intervistiamo Paola Segurini, responsabile veg di Lav che ci spiega i benefici per se stessi e per la terra del rinunciare alla carne

Triplicano i vegani, l’Italia non è un paese per carnivori

È il quadro che esce dal Rapporto Eurispes 2017: i vegani, infatti, salgono al 3% dall'1% del 2016. "Scelta saggia, utile all'ambiente, di rispetto per gli animali e per il nostro benessere" commenta la Lav

La guerra segreta dei produttori di uova alla maionese vegana

Il caso ricostruito da un'indagine federale statunitense, pubblicata sul Los Angeles Times. L'associazione dei produttori aveva deciso di "distruggere" la start-up che ha conquistato gli americani con lo slogan "Beyond Eggs", Al di là delle uova. Mobilitati blogger "amici" e nelle mail anche l'idea di ricorrere alla mala di Brooklyn

Crolla la vendita di latte animale, volano i sostituti vegetali

Nell'ultimo biennio il latte tradizionale cala del 9,4% mentre i prodotti vegetali crescono del 32,2%. Il dibattito scientifico è aperto, ma i latti di soia, riso, avena e mandorle nel frattempo soddisfano i palati di sempre più persone, grazie anche alle loro caratteristiche nutrizionali

Dentifricio Zendium, sapevate che tra gli ingredienti c’è latte e uovo?

Tra le proteine ce ne sono derivate dal latte di mucca, e tra gli enzimi ce n’è uno estratto dall'uovo, Intolleranti, allergici e vegani sono avvertiti.