Tag: furano
Furano nel caffè, il paradosso del take-away
Lo studio cinese rileva più furano nei chicchi e nel macinato, ma l’esposizione maggiore arriva dai bicchieroni d'asporto: meno concentrato, però bevuto in quantità molto superiori rispetto all’espresso italiano
Contaminanti nei cibi per l’infanzia: livelli sotto i limiti, ma allerta...
La presenza di contaminanti negli alimenti per neonati e bambini è diminuita negli ultimi 5 anni. Tuttavia per alcune sostanze, come i furani, classificati come potenzialmente cancerogeni, ma non ancora regolamentati, sarebbe necessaria l'introduzione di valori limiti.
Furano: in quali alimenti si trova e come evitarlo
Il furano è una sostanza chimica contenuta in numerosi alimenti, è dannoso per la salute? Vi sono delle modalità per evitarlo? Vediamo nel dettaglio
La Ue promette nuove misure per limitare i furani nel baby...
Rispondendo a un'interrogazione presentata da Pedicini (M5S), la Commissione ha detto che entro il 2017 sarà avviato una valutazione del rischio sul furano, sostanza cancerogena, particolarmente prensente nei cibi per l'infanzia e il caffè. In vista una nuova