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Un cenone tra aromi e additivi: ecco come evitarli nei cibi...
Le feste di Natale sono (anche) un'occasione per mangiare di più: attenzione agli additivi. LI troviamo molto spesso negli alimenti confezionati. Per questo motivo è meglio scegliere prodotti freschi oppure conoscerli per evitarli.
Ue, limoni turchi sorvegliati speciali: “Troppi residui chimici”
La Ue ha deciso di inserire questi agrumi tra la lista dei prodotti importati da analizzare in modo speciale. Sotto accusa la presenza elevata di residui legati a trattamenti e additivi.
L’aceto vittima dei burocrati Ue: ammessi coloranti e conservanti sospetti
Nel Regolamento additivi, in vigore dal 25 febbraio, è consentito utilizzare il caramello (E 150a-d) e l’anidride solforosa. Due classi di additivi molto sospetti per gli effetti sulla salute dei consumatori
Allarme carni rosse, i ritardi sospetti dell’Oms
Come mai sono passati dieci anni dallo studio che ha definito cancerogeno l'abuso di questo alimento perché l'Oms ne prendesse atto? E non c'entra nulla l'autorizzazione a nuovi cibi e alle proteine degli insetti arrivata dopo una manciata di ore dalla stessa fonte?
Emulsionanti e dolcificanti, nuove accuse sui cibi industriali
Una serie di studi pubblicati su Nature e rilanciati dal mensile dei consumatori francesi 60 millions de consommateurs, mette sotto accusa alcuni emulsionanti e dolcificanti artificiali che produrrebbero disturbi intestinali e sindromi metaboliche.