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Sugar tax, il Regno Unito rilancia mentre l’Italia rinvia ancora

Il Regno Unito estende la sugar tax alle bevande a base di latte e ai caffè pronti, spingendo le aziende a riformularle. In Italia, invece, la rimanda per la nona volta, bloccata dalle pressioni industriali nonostante l’emergenza obesità

Hi-tech, giocattoli smart e luminarie: come riconoscere la sicurezza certificata

Con il Natale alle porte facciamo chiarezza, con l'aiuto del TÜV Italia, su quali direttive e standard devono essere rispettate e richiamate in etichetta per dei regali sicuri da mettere sotto l'albero

Cosa significa la dicitura “aromi” e perché c’è poco da fidarsi

L'indagine sugli aromi alimentari dell'Autorità francese di controllo: etichette fuorvianti, “naturale” abusato, sintetici nei bio, irregolarità diffuse e molte non conformità. Settore poco trasparente, interventi e sanzioni

La tecnologia al servizio della trasparenza: il modello Ponti tra blockchain e valore di filiera

Pubbliredazionale a cura di Ponti Nell’attuale scenario agroalimentare, la fiducia del consumatore non è più un atto di fede, ma il risultato di processi verificabili. In…

Cosa c’è dietro il ritiro di oltre un milione di uova italiane alla salmonella, distribuite anche in Europa

Il Salvagente è in grado di ricostruire il richiamo di oltre un milione di uova per salmonella, distribuite e spesso vendute in molte città italiane ed europee, anche da distributori come Metro. Dati che il ministero della Salute non ha ritenuto di comunicare nei suoi avvisi per mettere in guardia i consumatori

Sgombro, sardine o salmone in scatola? Chi vince in omega-3

Un’analisi dei test del magazine britannico Which? rivela grandi differenze negli omega-3 del pesce in scatola. Sgombri e sardine più ricchi del salmone, ma lavorazione, ricette e sale cambiano tutto

Violenza sulle donne, Iss: può lasciare tracce nel Dna di chi la subisce

Violenza che resta nel sangue: oltre metà delle vittime sviluppa traumi gravi anni dopo, un terzo rischia nuove aggressioni e i primi dati mostrano che anche i minori testimoni assistono ferite profonde. Il progetto EpiWe dell’Istituto Superiore di Sanità rivela le "cicatrici genetiche" lasciate dagli abusi

Batterie d’accumulo per fotovoltaico: fanno risparmiare, ma non sempre convengono davvero

Per anni sulle batterie d’accumulo si è detto tutto e il contrario di tutto. C’è chi le vende come la soluzione definitiva per azzerare la bolletta, chi le presenta come un “obbligo”, chi le considera un’evoluzione naturale dell’impianto fotovoltaico. La verità è meno spettacolare, ma molto più utile per i consumatori: una batteria fa risparmiare, ma questo non significa che sia automaticamente conveniente. E capire la differenza tra i due concetti è fondamentale.

Foglie di vite ripiene… di pesticidi

Le analisi appena pubblicate in Germania mostrano che l’81% delle foglie di vite importate supera i limiti di pesticidi. Rilevate 64 sostanze diverse. La maggior parte delle irregolarità su quelle turche

Telemarketing selvaggio, perché le chiamate continuano ad arrivare nonostante i filtri

È passata una settimana dall'entrata in vigore del secondo filtro contro il telemarketing selvaggio, quello destinato a bloccare le chiamate camuffate da numeri mobili italiani, ma il telefono non ha smesso di suonare. Ecco perché e come difendersi