Notizie
NewsBiossido di titanio e glicerolo: il nostro viaggio tra i prodotti made in Usa
Nella nostra inchiesta su caramelle, snack e patatine importati dall'America, abbiamo visitato la catena Action e il negozio Bubble Roma, trovando di tutto: dal biossido di titanio, vietato in Ue dal 2022, contenuto in due caramelle alla cannella, al glicerolo (pericoloso per i bambini sotto i 4 anni). L'inchiesta completa sul Salvagente di maggio
NewsAntibiotico-resistenza: Trump licenzia i veterinari e accontenta le lobby degli allevatori
140 licenziamenti dei dipendenti della Food and drug administration, in buona parte impiegati nella lotta all'antibiotico-resistenza e all'uso di farmaci negli allevamenti. Trump accontenta la lobby della carne a stelle e strisce
NewsL’Europa: nuove regole per il congelamento del tonno contro frodi e rischi sanitari
L'Ue stringe le maglie sui controlli e sulle procedure del congelamento del tonno, per proteggere i consumatori da frodi alimentari e rischi sanitari, primo fra tutti la presenza di istamina che può causare la sindrome sgombroide
NewsPerché il consumo critico senza la politica non basta a salvare il mondo
Limitarsi a fare scelte di consumo consapevole non è sufficiente per cambiare il mondo, e il consumatore che non agisce anche da cittadino, rischia di ottenere magri risultati. Il perché lo spiega Fabio Ciconte nel suo libro "Il cibo è politica"
Chiedilo al SalvagentePerdite d’acqua occulte, paga il gestore?
Un lettore scopre una perdita d'acqua nel tubo dell'acquedotto in strada, prima del contatore. Chi paga? Ci aiuta Valentina Masciari, responsabile utenze di Konsumer Italia
Contenuto sponsorizzatoLe Masterclass Italpepe a Tuttofood 2025: l’alchimia emotiva delle spezie
Pubbliredazionale a cura di Italpepe Italpepe e i suoi partners Lavazza Training Center, Campari Academy, DimmidiSi – La Linea Verde, SMEG, Madama Oliva, Euro Company, Rericcio, Gelato…
NewsDiritti e ambiente, il costo nascosto delle fragole
La maggior parte della manodopera impiegata nelle coltivazioni di fragole è costituita da donne, non di rado sfruttate e vittime di molestie. E, dal punto di vista ambientale, le grandi serre intensive fanno gravi danni agli ecosistemi
NewsLa Finanza sequestra 26mila confezioni di pellet Ecofire contraffatto
Le Fiamme gialle di Verona hanno sequestrato oltre 26mila confezioni di pellet non conforme perché riportavano in modo indebito la certificazione EnPlus e indicavano un potere calorifico superiore al reale. Tra le vittime della frode l'azienda Ecofire il cui marchio è stato contraffatto
NewsCanapa, regioni contro la stretta del governo: “Modificare il Dl sicurezza”
Con la stretta prevista dal Dl sicurezza su produzione e commercializzazione della canapa anche per produrre derivati da cannabis light, secondo le Regioni, il decreto mette in difficoltà il settore, che in Italia conta 3mila aziende e 30mila addetti. L'appello al Governo
RichiamoLatte: altri quattro marchi richiamati per presenza di corpi estranei
Dopo Mukki, Polenghi e Soresina, anche alcuni lotti di latte Veneto, latte Verona, latte Giglio e latte Cappuccino Lovers sono stati richiamati per lo stesso motivo. Tutti i dettagli
NewsPesticidi e antizanzare: i pericoli sottovalutati dei piretroidi
Un'indagine dell'Autorità sanitaria francese chiede più studi sui rischi per la salute legati all'esposizione ai piretroidi, presenti in molti prodotti antizanzare domestici e nei pesticidi che comunemente troviamo negli alimenti
NewsT-shirt e jeans, quanto costerebbe davvero una filiera tutta made in Italy?
I bassi prezzi del fast fashion sono dovuti a salari bassi e a volte sfruttamento di lavoratori in paesi poveri. Ma quanto produrre indumenti come t-shirt e jeans con una filiera tutta made in Italy? L'esempio francese ci dà molte risposte