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NewsPatatine, snack vegetali e acrilammide: un rischio per i bambini
Acrilammide negli snack: uno studio innovativo dell’équipe del professor Ritieni, realizzato per il Salvagente, ha analizzato 36 chips vegetali. E ora è pubblicato da Food Control: i livelli più alti nelle patate e il rischio maggiore è per i bambini
NewsInnovazione e lotta alla contraffazione: Italpepe porta la sua esperienza in ESA
Italpepe, azienda italiana delle spezie, entra nell’ESA, associazione europea del settore. Parteciperà ai gruppi su sicurezza alimentare e sostenibilità, portando l’esperienza sulla certificazione sensoriale e sui controlli per ridurre le “impurezze” rilevate nei test indipendenti
NewsNuove misure Ue: informazioni esposte sui diritti del consumatore e etichetta per i prodotti con garanzia extra
Dal 2026, i negozi che vendono beni dovranno esporre una nota informativa obbligatoria sulla garanzia legale e su come farla valere. Viene anche introdotta un’etichetta volontaria per i prodotti con una garanzia gratuita maggiore dei due anni previsti per legge
NewsI croissant Bauli dimagriscono, il prezzo no
Da 6 pezzi a 5, stesso prezzo finale. Col risultato di un aumento per i croissant Bauli del 17%. Abbiamo chiesto all'azienda le motivazioni della riduzione del numero di croissant nella confezione. Ecco cosa ci ha risposto
NewsRiso venere, l’Ue dà ragione a Gallo: via l’esclusiva del marchio a riso Scotti
Il nome riso Venere non può essere registrato come marchio commerciale. Il Tribunale dell'Ue ha dato ragione a riso Gallo in un ricorso contro la Sardo piemontese sementi, che dal 2022 aveva dato l'esclusiva a riso Scotti
NewsAcetamiprid, dal 2027 sarà vietato in Europa come biocida
Générations Futures rivela che l'azienda Nisso Chemical Europe, unico produttore di acetamiprid in Europa, non ha rinnovato la richiesta di autorizzazione per l’uso biocida. Forse si è resa conto che è tossico per la salute e l'ambiente?
Contenuto sponsorizzatoKentucky Fried Chicken: arriva l’esperienza definitiva
Apre nel cuore di Roma il primo flagship store KFC in Italia, il più grande e iconico in Europa. In un edificio d’epoca in via del Tritone e a pochi passi dalla Fontana di Trevi, il brand inaugura il suo ristorante d’eccellenza: un locale da 870mq con caratteristiche uniche per design e servizio. Nel mondo ce ne sono solo 3
NewsAnche Poste pronta a mettere lo Spid a pagamento. Come attivare l’alternativa gratis Cie
Anche Poste italiane sembra pronta a mettere a pagamento il servizio di Spid, così come altri provider privati come Aruba e InfoCert. L'alternativa sempre gratuita è la Cie, ecco come attivarla
NewsCadmio nel cioccolato, nei dentifrici e nei gioielli: dove si nasconde il rischio
Il cadmio, metallo pesante cancerogeno, non si trova solo nel cioccolato ma anche in cereali, dentifrici, bigiotteria e stoviglie. Dove lo hanno trovato analisi europee e test indipendenti
RichiamoListeria nel latte, sequestrati due caseifici in Puglia
Nonostante già a luglio era stata trovata la Listeria in un caseificio di Barletta, i responsabili hanno continuato la produzione in forma abusiva fino al sequestro effettuato sabato dai Nas. Nel latte è stata rinvenuta una carica batterica 30 volte superiore ai limiti di legge
NewsGamberetti radioattivi, continuano i ritiri negli Usa
Nuovo richiamo negli Usa: oltre 60 lotti di gamberetti surgelati ritirati per contaminazione da Cesio-137. È il nono caso legato a BMS Foods Indonesia
NewsFinancial times: società di consulenza dell’autorità Ue lavorava anche per produttori Pfas
Secondo uno scoop del Financial times, la società di consulenza Ramboll sarebbe al centro di un conflitto d’interessi, avendo lavorato contemporaneamente per l’Agenzia europea per le…