Il provvedimento riguarda due lotti, uno per ciascun marchio: la somma di atropina e scopolamina supera il consensito. Tutti i dettagli
Il ministero della Salute ha pubblicato il richiamo di due lotti di pop corn, rispettivamente di Salati Preziosi e Snack Day di Lidl Italia, per “livello di alcaloidi tropanici (somma di atropina e scopolamina) oltre i limiti di legge”. Parliamo di sostanze che, oltre i limiti del consentito, possono avere effetti tossici anche gravi nell’uomo.
I pop corn confezionati sono prodotti da Preziosi Food e i lotti richiamati sono:
- Snack Day Lidl Italia lotto: 26269. Scadenza 16/12/26. Confezione da 120 grammi;
- Salati preziosi lotto: L 26269. Scadenza 16/12/2026. Confezione da 90 grammi;
L’avvertenza è quella di “non consumare il prodotto e restituirlo al punto vendita”.
Come ci finiscono queste sostanze dentro i pop corn? Gli alcaloidi tropanici sono sostanze naturali prodotte soprattutto da alcune piante della famiglia delle Solanaceae, come Atropa belladonna, ma non sono presenti naturalmente nel mais, la materia prima di questo snack. Tuttavia possono finire nel mais perché gli alcaloidi tropanici sono sviluppati da una pianta infestante delle coltivazioni di mais, la come la Datura (stramonio), che produce naturalmente alcaloidi tropanici come atropina e scopolamina. Semi o altre parti della pianta possono essere raccolti insieme al mais e contaminare il prodotto.
