Il sistema immunitario ha un compito fondamentale per il nostro organismo in quanto lo difende dai microrganismi che provocano le malattie. In alcuni casi, e l’inverno è uno di questi, può rivelarsi necessario aumentare l’azione delle difese? Come? A tavola, innanzitutto, preferendo alcuni cibi al posto di altri che hanno la capacità di aumentare le difese immunitarie grazie ad alcuni loro componenti.
