Nessun rischio E. coli, torna sui banchi la tagliata di scottona richiamata da Coop e Lidl

Torna sugli scaffali la tagliata di scottona Dedicarne. Il richiamo precauzionale di tre lotti per rischio microbiologico riguardava diversi lotti venduti in varie insegne, tra cui Lidl e alcuni punti vendita Coop. Le analisi successive hanno escluso i rischi

L’allerta sanitaria relativa a tre lotti di carne bovina prodotti da Tönnies Fleisch Italia S.r.l. e commercializzati con i marchi Lidi e Coop Italia è stata revocata il 16 aprile 2026.
Le analisi di laboratorio ufficiali condotte dai Servizi Veterinari dell’AUSL di
Modena e le analisi eseguite da laboratorio accreditato in regime di autocontrollo hanno escluso la presenza di contaminazione microbiologica da Escherichia coli STEC nelle carni prodotte da Tönnies Fleisch Italia.
I risultati analitici, che hanno interessato i tre lotti oggetto di allerta nonché lotti cronologicamente contigui e campioni prelevati durante l’ispezione ufficiale presso lo
stabilimento, hanno dato esito negativo al 100%, confermando l’infondatezza dei sospetti che avevano indotto all’attivazione del richiamo in via meramente precauzionale.
Le evidenze scientifiche acquisite confermano la piena sicurezza e conformità dei prodotti oggetto di allerta. Tönnies Fleisch Italia ringrazia i consumatori per la collaborazione e ribadisce li proprio impegno costante per la qualità e la sicurezza dei propri prodotti.

Il richiamo

Il richiamo dal mercato per la tagliata di scottona a marchio Dedicarne, venduta anche presso Lidl e in alcuni punti vendita Coop, era stato deciso il 9 aprile per un rischio microbiologico legato alla possibile contaminazione da E. coli.

Il prodotto interessato era il Bovino adulto scottona tagliata 300 g ca skin Dedicarne, confezionato in vaschette da circa 300 grammi.

Il richiamo riguarda i seguenti lotti:

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• lotto 102444, con scadenza 14/04/2026
• lotto 102294, con scadenza 13/04/2026
• lotto 101158, con scadenza 02/04/2026

La carne è prodotta da Tonnies Fleisch Italia Srl, nello stabilimento di via per Sassuolo 3526, 41058 Vignola (Modena), identificato dal marchio CE IT Q0B2J.