Il ministero della Salute ha diffuso il richiamo di un salame prodotto dall’azienda “NATIVA 2018 SRL” per la presenza di Listeria monocytogenes. Il prodotto interessato è venduto intero con un peso di 1 Kg circa relativo al trancio intero con il numero di lotto 2819 e con le date di scadenza
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Nell’avviso del dicastero, si legge che il motivo del richiamo, a scopo precauzionale, arriva per un potenziale rischio di contaminazione microbiologica da Listeria Monocytogenes. Come riportato dall’avviso, il marchio di identificazione dello stabilimento/del produttore è “Nativa 2018 srl – IT 1342L Ce”, il nome del produttore è “Nativa 2018 srl”, con sede dello stabilimento in Via Volta n 45 a Concamarise in provincia di Verona. La clientela in possesso della Salame Stellino è invitata a non consumare il prodotto e a renderlo al punto vendita. La listeriosi – evidenzia Giovanni D’agata, presidente dello “Sportello dei Diritti” – può provocare nausea, vomito e diarrea, ma anche infezioni più gravi, come la meningite. Si tratta di un’infezione che si trasmette per via alimentare e può essere pericoloso soprattutto per le persone con basse difese immunitarie come bambini ed anziani.
