il Salvagente

La pratica diffusa in Vietnam, paese dal quale l'Europa importa anche crostacei, consiste nell'iniettare un additivo, il Cmc, per aumentare in modo fraudolento il peso dei gamberi. La sostanza non ha effetti sulla salute del consumatore ma sicuramente sul suo portafogli

Per accontentare la lobby della chimica, la Commissione europea piuttosto che vietare gli ingredienti tossici come parabeni, fenossietanolo e alluminio, vuole vietare di dichiararne l'assenza in etichetta. Con un regolamento scandaloso...

Centinaia di casi di salmonella registrati, solo la punta di un iceberg di un focolaio molto più grande. È quello che si è originato nei Paesi Bassi e che ora si scopre legato alla somministrazione ai polli di un mangime con gusci di uova contaminate e non trattate

L'autorità Health Canada avverte: gli integratori di vitamina B6 da 10 mg giornalieri possono causare neuropatia periferica. In passato, dosi elevate sono state associate al cancro nei fumatori. È preferibile assumerla naturalmente attraverso un'alimentazione sana

Una lettrice madre e lavoratrice del settore testimonia una vita familiare resa impossibile dai turni. È davvero necessario che il commercio alimentare sia un servizio continuo e i supermercati aperti la domenica siano considerati normali? Si chiede. Una questione di nuovo d’attualità

Le indagini del CVUA in Germania confermano che numerosi integratori e polveri di caffeina superano i limiti di sicurezza e possono facilmente risultare pericolosi per sovradosaggio

Dall'inizio dell'anno si sono registrati 133 casi di infezione nel solo capoluogo campano e provincia. La Regione intensifica i controlli sulla filiera dei molluschi bivalvi (cozze, vongole e ostriche)

Le cancellazioni dei voli dovute alla guerra in Medio Oriente continuano a creare problemi ai viaggiatori e danno l'assist ad alcune compagnie per usare...

L’Efsa non esclude rischi nell’uso del sucralosio nei prodotti da forno ad alte temperature. Diffuso in molti alimenti light, resta controverso per possibili composti tossici e per studi indipendenti mai considerati nelle valutazioni ufficiali.

Nuovo richiamo dal mercato per il Salame Milano a marchio Sigma, ritirato per possibile presenza di Salmonella.

I cambiamenti climatici rappresentano un nuovo problema per i piccoli allergici perché allungano il periodo critico. I consigli degli esperti dell'Ospedale pediatrico Bambino Gesù di Roma

Dal 16 maggio monopattini con targa e assicurazione obbligatorie: come richiederle, quanto costano e quali sono le nuove regole. Una guida completa per capire obblighi, sanzioni e cosa cambia davvero per gli utenti

Il mensile tedesco Öko-Test ha portato in laboratorio 24 gel e i risultati, è il caso di dirlo, fanno venire i capelli dritti. Dieci gel, tra cui i marchi Nivea e Wella, ottengono appena “sufficiente” mentre tre prodotti vengono bocciati per la presenza di formaldeide (Alcina) e del conservante problematico chlorphenesin (L’Oréal) 

Il Tribunale di Torino: va disapplicata la clausola che prevede una franchigia a carico dell'assicurato solo per aver scelto l'autoriparatore invece di essersi rivolto ad uno convenzionato con la compagnia. Movimento consumatori: "Allianz, Bene, Linear, Sara, Unipol, Quixa, Reale, Verti, Prima e Zurich prevedono questa clausola"