Tag: Listeria monocytogenes
Listeria: ecco come gli alimenti sono esposti al rischio
L'igiene non accurata, cibi crudi o poco cotte e le carenze nella catena dei controlli possono esporre i consumatori al rischio listeria. L'Italia è terza in Europa per casi di listeriosi, Ecco tutto quello che c'è da sapere su questa infezione alimentare
Funghi, carpaccio di tonno e polpa di granceola: i nuovi richiami...
I lotti richiamati dal ministero della Salute e dalle aziende: ecco la lista completa
Unes richiama un altro lotto di salmone norvegese affumicato
Il provvedimento riguarda questa volta la confezione da 50 grammi per presenza di listeria monocytogenes
Aldi richiama Puzzone di Moena per Listeria
Il provvedimento riguarda due lotti del marchio “Regione che Vai”
Allarma la contaminazione di listeria nella carne di pollo italiana
È la conclusione a cui è giunto uno studio condotto da ricercatori italiani e pubblicato sulla rivista scientifica Italian Journal of Food Safety. Sotto accusa le "procedure di sanificazione nei mattatoi"
Ritirato Ciauscolo di Visso Vissana Salumi per listeria
Il provvedimento riguarda un lotto specifico del salume per rischio microbiologico
Unicoop Tirreno richiama mousse di pesce per Listeria
La catena della Gdo ha ritirato un lotto del prodotto per la presenza di Listeria monocytogenes