La procura di Asti apre un’inchiesta su un allevamento avicolo della zona, l’azienda agricola San Pol, accusata di usare lavoratori in nero, pagati 4-5 euro per ogni tir caricato di pollame. Letizia Capparelli, Segretaria provinciale della Flai Cgil, ci racconta un sistema che ha analogie anche in altre zone di produzione pregiata del settentrione