Archivi Mensili: Maggio 2021

Il gelato oramai oggi è sulla tavola quasi sempre, anche in pieno inverno ed è diventato un mondo da scoprire. Ragion per cui si cercano maestri gelatai, gusti e sapori nuovi.

Dopo aver condotto una revisione di tutte le prove scientifiche disponibili pertinenti, l'Efsa ha concluso che una preoccupazione per genotossicità delle particelle di TiO2 non può essere esclusa. Sulla base di questa preoccupazione, gli esperti dell'Efsa non considerano più sicuro il biossido di titanio se usato come additivo alimentare. Ciò significa che non è possibile stabilire una dose giornaliera accettabile (DGA) per l'E171. Adesso la parola passa alla Commissione europea

"Siamo davanti a una crisi sanitaria globale e le straordinarie circostanze della pandemia da Covid-19 richiedono provvedimenti straordinari”, ha fatto sapere il rappresentate commerciale statunitense, Katherine Tai nel corso di una riunione del WTO

L'Associazione nazionale dei frantoiani italiani: "Chi vuole far soldi con le truffe tradisce i consumatori e disprezza l'extravergine italiano"

I risultati della ricerca dell'Università di York: "L'uso massiccio di erbicidi non solo crea piante resistenti ai pesticidi ma scatena anche nei batteri presenti nel suolo una mutazione genetica che li rende anche resistenti agli antibiotici"

Sono più di 39 milioni le galline allevate nel nostro paese per soddisfare la richiesta di uova da parte di aziende come Gruppo Gros, e di queste "più del 40% è costretta a una vita di sofferenze rinchiusa tra le sbarre di una gabbia". A dirlo è l'associazione Animal Equality, che ricorda come numerose aziende italiane hanno deciso di dire basta alla gabbie per le galline ovaiole. Come aderire alla campagna di pressione dell'associazione

Il trasporto aereo è uno dei settori più inquinanti del pianeta. Si stima che pesi il 2% delle emissioni di CO2 mondiali. Adesso, però, viene fuori che il sistema di compensazioni verdi per la protezione delle foreste a cui sono sottoposte le compagnie aeree sarebbe difettoso e avrebbe favorito le stesse. "Il mercato della compensazione del carbonio per la protezione delle foreste utilizzato dalle principali compagnie aeree per affermare di compiere voli a emissioni zero deve affrontare un problema di credibilità significativo" scrive il Guardian, citando il parere di esperti che avvertono che il sistema non è adatto allo scopo

L'associazione presieduta da Massimiliano Dona denuncia: "Emendamenti al decreto Sostegni allungano i tempi del voucher per vacanze, concerti, palestre, biglietti aerei, ritardando la restituzione dei soldi"

I pesticidi stanno causando danni diffusi negli organismi viventi che mantengono il suolo sano e sostengono tutta la vita sulla terra. A dirlo è un nuovo studio riportato dal Guardian. I ricercatori hanno scoperto che gli impatti misurati delle sostanze chimiche agricole su lombrichi, coleotteri, primavere e altri organismi sono stati "negativi in modo  schiacciante". 

L'uomo, 60 anni, si è ammalato di ludopatia e ipersessualità: la Corte d'Appello ha riconosciuto la responsabilità di Pfizer che non lo aveva adeguatamente informato sui rischi del farmaco usato per curare il Parkinson. Nella nostra guida, Malati!, altri scandali simili e la lista dei farmaci "più dannosi che utili"

Si è concluso con l'accettazione degli impegni presentati da Vueling il procedimento che a settembre scorso l'Antitrust aveva aperto nei confronti della compagnia aera che, dal 3 giugno, aveva cancellato alcuni voli adducendo come motivazione l'emergenza sanitaria quando in realtà non erano più in vigore limiti agi spostamenti

E' una storia vecchia quella che vede contrapposte, da una parte la Nestlé che etrae l'acqua dal torrente e la imbottiglia con il marchio Arrowhead Water e dall'altro lo stato della California che ogni inverno deve fare i conti con la siccità e la mancanza di acqua potabile. Ma questa volta lo Stato sembra fare sul serio e ha dato alla mutilazione un aut aut