Archivi Mensili: Marzo 2021

Interferenti endocrini, come la lobby della chimica ha tenuto in scacco...

Nonostante siano palesi i rischi che derivano da un'esposizione agli interferenti endocrini, il gruppo di sostanze inquinanti in grado d alternare il nostro sistema ormonale, l'Europa non è ancora stata in grado di approvare una legislazione in grado di tutelare la nostra salute. Evi: "Per troppo tempo difeso l’industria dell’agro-chimica, invece di dare priorità alla salute pubblica". Ma adesso le cose sembrano cambiare
vino vini

Le due facce dei vini naturali

Sul vino naturale i pareri degli esperti sono discordi. Qualcuno li vede come un prodotto da evitare, altri come Silvano Brescianini, pensa che pur presentando dei buchi a livello di legislazione, come tutti i vini anche questa categoria annovera etichette ottime e altre mediocri. Il Presidente del Consorzio Franciacorta, che produce il vino bio Barone Pizzini, spiega al Salvagente il suo punto di vista su questo vino che ha un mercato in espansione in Italia come in molti paesi del mondo. 
ERRORI IN CUCINA

Errori in cucina (parte 3): quando una scelta sbagliata toglie nutrienti...

Gli errori in cucina possono costare cari alla nostra salute o quantomeno rendere ciò che mangiamo meno aderente a una dieta sana ed equilibrata. Una nuova puntata della nostra serie per i Miti Alimentari
API MICROPLASTICHE

Le microplastiche contaminano anche le api. Lo studio

Uno studio condotto in Danimarca, in alveari situati in città e in campagna, ha rilevato per la prima volta la presenza di microplastiche nei laboriosi insetti. A rischio anche il miele
BISCOTTI

I biscotti Bistefani dimagriscono ma il prezzo no

Continuano le segnalazioni dei nostri lettori dei casi di shrinkflation, la pratica di ridurre il contenuto delle confezioni lasciando immutato il prezzo. Dopo Findus ora tocca a Bistefani
INTERFERENTI ENDOCRINI

Interferenti endocrini, i veleni intorno a noi e ai nostri bambini

Dai tappeti ai giocattoli passando per le stoviglie usa e getta e per gli scontrini del supermercato fino alle creme per il viso: gli interferenti endocrini sono molti e li troviamo in insospettabili oggetti di uso comune. Nel numero in edicola del Salvagente la mappa del rischio e i consigli per ridurre l'esposizione a quelli più comuni
MASCHERINE FFP2

Ffp2, l’antifrode UE indaga sulle CE 2163: proteggono davvero?

L'attenzione dell'Olaf si è concentrata sulle mascherine Ffp2 certificate dall'ente turco Universalcert (e identificate dalla sigla CE 2163): alcune non proteggerebbero a sufficienza
RISCALDAMENTO CORRISPETTIVI COMMERCIALI VOCI DELLA BOLLETTA

Come leggere le voci della bolletta elettrica (e non farsi ingannare...

Un lettore ci chiede in cosa consiste una delle voci della bolletta, quella relativa al trasporto di energia. Ne approfittiamo per spiegare questa e le altre. E chiarire le uniche sulle quali i gestori del mercato libero possono davvero mantenere gli sconti che promettono
APPLE

Apple bocciata in riparabilità: iPhone 12 peggio del Samsung S21

Divenuto obbligatorio in Francia all'inizio di quest'anno, l'indice di riparabilità, che fornisce indicazioni sulla facilità con cui è possibile riparare o far riparare un dispositivo elettronico, fa la prima vittima illustre: Apple
MULTINAZIONALI_UE

“Consiglio Ue, stop agli sponsor delle multinazionali”: la petizione di Foodwatch

La Ong insieme a Corporate Europe Observatory e Climáximo chiedono che cessi la pratica delle multinazionali che sponsorizzano il Consiglio della Ue. L'ultima: Pepsi-Cola sostiene la presidenza di turno portoghese
CARNE MALATTIE CARDIACHE

Oxford University: “Il consumo di carne aumenta il rischio di malattie...

Uno studio condotto su 475mila cartelle cliniche: "Chi mangiava carne regolarmente- tre o più volte a settimana" riportava "rischi più elevati di cardiopatia ischemica, polmonite e diabete"
TRENI COVID

Consiglio di Stato: “il ministero provi che le mascherine in classe...

Il Consiglio di Stato ha sospeso l’obbligo di mascherina in classe per un’alunna con difficoltà respiratorie ma sull'obbligo "erga omnes" rimanda la palla agli organi competenti i quali - sottolinea - hanno l'onere di dimostrare che l’uso prolungato della mascherina non produca effetti dannosi. Pregliasco: "Ridicolo"