Rischio microbiologico, richiamati alcuni lotti di formaggio caprino

Il ministero della Salute ha comunicato il richiamo di numerosi formaggi dell’Azienda Agricola Le Curti di Carmine Bonacci con sede in Giano Vetusto (Ce) alla via Curti 5/a. Si tratta – spiega il dicastero – prodotti confezionati in stabilimento non registrato né riconosciuto e privo dei requisiti igienico sanitari previsti dalla legislazione comunitaria vigente. Inoltre, non c’è evidenza che il latte crudo utilizzato per la produzione dei formaggi soddisfi i criteri stabiliti dalla normativa vigente. Il ministero ricorda, infine, che i formaggi vengono commercializzati anche on line dunque, è necessario prestare la massima attenzione in caso di acquisti su questo canale commerciale.